परवल सब्जी खाने से लाभ: खीरे की तरह दिखने वाला यह हरे रंग का परवल हमारे स्वास्थ्य में बहुत फायदे देता है। परवल के औषधीय गुणों की बात करें तो यह हमारे स्वास्थ्य के लिए कमाल की सब्जी है। इसमें विटामिन ए, विटामिन बी1, विटामिन बी2 और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा ये कैल्शियम का भी अच्छा स्त्रोत है। इसके छिलकों में मैग्नीशियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस भी भरपूर मात्रा में होता है। पावल पेट के लिए बहुत अच्छी सब्जी मानी जाती है। आइये जानते हैं परवल के फायदे एवं नुकसान. परवल की सब्जी खाने से फायदे…
Author: Peter
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अजमोद धनिये की तरह दिखने वाला एक विदेशी हर्ब है, जिसका प्रयोग भारतीय रसोई में कुछ हद तक होता है। पार्सले नाम से जाना जाने वाला यह सेलेरी (Ajmod) मध्य पूर्वी, यूरोपीय और अमरीकी खाने का स्वाद बढ़ाने के लिये पय्रोग की जाती है। इसके स्वास्थ्य लाभ की बात करें तो यह हमारे सेहत को कई फायदे देता है। अजमोद कई सारे पौष्टिक तत्वों सेभरपूर है जिसमे विटामिन ए, बी और सी, पोटैशियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, आयरन, सोडियम और फाइबर प्रमुख हैं। अम्जोद पेट, फेफड़ों, ब्लैडर और लिवर के लिये अच्छा होता है। आइये जानते हैं अजमोद के फायदे…
ग्वार फली या क्लस्टर बीन्स लगभग हरी बीन्स की तरह दिखती है। बहुत से लोग इसकी सब्जी खाना पसंद नहीं करते लेकिन आप इसके फायदे नहीं जानते। ग्वार फली कई स्वास्थ्यवर्धक गोन्नों से भरपूर है जो हमारे सेहत को कई लाभ देता है। इसमें प्रोटीन, घुलनशील फाइबर, विटामिन्स A, C, K और कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा इसमें कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम और फास्फोरस पाया जाता है। इसके फायदे की बात करें तो यह एक बेहरीन दवा है क्यूंकि इसमें कोलेस्ट्रॉल और वसा बिलकुल नहीं पाया जाता है। ग्वार फली में कैलोरी बहुत कम होती है इसमें…
गर्मियों में जलजीरा पियेंगे तो होने इतने फायदे: जलजीरा हो या नीम्बू पानी गर्मियों में पीने जाने वाले सबसे अच्छे पेय पदार्थ हैं। यह अपने चटपटे स्वाद और प्यास को बुझाने साथ में एक नयी ऊर्जा देने के लिए विख्यात है। जलजीरा में मौजूद अदरक, नीबूं, पुदीना, आमचूर और काला नमक इसके टेस्ट को शानदार बना देते हैं। ज्यादातर लोग इसे अपने सूखे गले को भीगने और गर्मी से बचने के लिए इसका उपयोग करते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं यह हमारे शरीर के कई बिमारियों से लड़ने की क्षमता रखता है। गर्मियों में पेट की गर्मी को कम…
पत्ता गोभी को बंद गोभी के नाम से भी जाना जाता है। खाने में मजेदार यह हमारे सेहत को भी कई स्वास्थ्यवर्धक फायदे देती है। इसकी सब्जी तो बनती ही है लेकिन कई लोग इसका सलाद कच्चा कहते हैं।पत्ते गोभी में आयरन, विटामिन और पेटेशियम जैसे कई पौष्टिक पोषक तत्व होते हैं। अपने कई सारे पोषक तत्व वाले गुण के कारण यह हमारे स्वस्थ्य के लिए लाभदायक होता है। फायबर, बिटा केरोटिन, विटामिंस बी1, बी6, के, ई, सी से भरपूर पत्ता गोभी त्वचा और बालों के लिए बहुत ही उपयोगी है।आईये जानते हैं पत्ता गोभी के स्वास्थ्यवर्धक फायदे।पत्ता गोभी जंक…
चुकंदर सलाद के रूप में काफी खाया जाता है यह अपने पौष्टिक गुणों के कारण स्वास्थ्य लाभ में यह विश्वविख्यात है। इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा जैसे पोषक तत्व भरे होते हैं। चुकंदर शरीर को ताकत देने के अलावा खून को साफ़ करने में मददगार होता है। शलजम की दिखने वाला यह लाल रंग का चुकंदर सेहत के लिए कई मायनों में फायदेमंद है। नियमित रूप से एक कप चुकन्दर के पत्तों का जूस पीने से आपको कोई भी बीमारी नहीं होगी। चुकंदर के फायदों की बात करें तो न सिर्फ यह हमारे सेहत के लिए उपयोगी होता है बल्कि…
चौलाई के फायदे – Benefits of Amaranth (Chaulai) in Hindi: चौलाई की सब्जी शायद सबने खाई होगी लेकिन बहुत कम लोग ही इसके फायदे जानते होंगे। हरी सब्जियों में अपना एक अलग नाम रखने वाला यह पौष्टिक गुणकारी सब्जी हमारे स्वास्थ्य को बहुत लाभ पहुँचता है। इसकी सब्जी बहुत ही स्वस्दिष्ट होती है जिससे बड़े चांव से खाया जाता है। यह अपने पौष्टिक गुणों से विख्यात है इसमें प्रोटीन, विटामिन A और खनिज प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। यह कई बिमारियों के उपचार में काम आता है आइए जानते हैं चौलाई से होने वाले स्वास्थ्य लाभ हिंदी में। आयुर्वेद…
कमरख एक विदेशी उष्णकटिबंधीय फल है जो ज्यादातर दक्षिण पूर्व एशिया में होता है। स्वाद में खट्टा यह फल विटामिन सी से भरपूर होता है। ज्यादातर पकने के बाद यह थोड़ा मीठा होने लगता है। सर्दियों में कई लोगों को त्वचा सम्बन्धी विकार होते हैं तो इसका सेवन करने से परेशानी दूर हो जाती है। दाद-खाज से समन्धित समस्याओं के लिए आप इसका उपयोग कर सकते हैं। कमरख फल सेहत को बहुत फायदे देता है। खट्टेपन से भरपूर यह फल मोटापा, दिल की बीमारी, आँखों की परेशानियों, मुहासे और बालों की बृद्धि में सहायक है। छोटी से छोटी बीमारी से…
मुंह के छालों का कारण और घरेलू उपचार: खान पान में असंतुलन या पेट में गर्मी के कारण हमारे मुँह या जीभ में छाले हो जाते हैं जिनसे खाते पीते समय बहुत दर्द होता है। यह बीमारी उतनी बड़ी तो नहीं है लेकिन अगर इसका एक बार सही तरीके से उपचार नहीं किया गया तो यह बहुत बार हो सकता है। मुंह के छालों बीच में सफ़ेद और इसके आस-पास लाल होता है।इनके होने से हमारे मुँह में कोई भी भोजन करने से टेस्ट नहीं आता है इसके अलावा ये बहुत जलन करते हैं क्यूंकि जब भी हम खाना कहते…
सरसों के तेल के फायदे एवं नुकसान: सरसों का तेल से बने भोजन का अपना स्वाद है लेकिन इसके सेवन से हम कई सारे बिमारियों से बचते हैं। औषधीय गुणों से भरपूर सरसों का तेल हमें बहुत फायदे देता है। जहाँ इसके स्वास्थ्य लाभ की बात करें तो यह सेहत और सुंदरता के लिए बहुत फ़ायदेमंग होता है। सरसों के तेल से सिर्फ खाना नहीं इससे भगवान की पूजा के समय दिया जलाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। इसे सबसे शुद्ध माना जाता है। इसमें मौजूद बीटाकैरोटिन, आयरन, फैटी एसिड, कैल्शियम और मैग्नीशियम बॉडी को कई तरह की health…